Halloween menu

Varoitus! Seuraavien ruokien valmistukseen on käytetty lapsia…siis lapsityövoimaa 😀

Meillä on jo monen vuoden ajan (eli voisi jo sanoa perinteisesti) Halloweenina syöty alkupaloiksi muumionakkeja, niin tänäkin vuonna:

Pääruokana oli vain pieniä osia päästä eli silmämunapizzaa, metvurstiversio:

Ja kasvisversio:

Jälkiruoaksi lapset vammauttivat pipariukkoja, ja tekivät he muutaman kummitustalonkin ja pari piparikurpitsaa:

 

Nuorimmainen teki itselleen ihan kamalan kammottavan talon, nimittäin hometalon:

Jälkiruokana oli vielä muutama ylijäänyt silmämunakin:

Palanpainikkeeksi oli verta. Se oli ilmeisestikin salaa minusta vuodatettu, sillä minä olen meidän perheen ainoa AB+.

 

Hirmuista Halloweenia kaikille!

Halloween lapaset

Nuorimmaiseni ehti jo hukkaamaan toisen vast’ikään tekemäni Cat & Fish-lapasen. Oli siis kiireesti tehtävä uudet lapaset. Poika toivoi luurankoja lapasiinsa. Minä en ole erityisemmin ihastunut luurankojuttuihin, mutta Ravelryn avulla löysin hauskan kaavion tanssiviin luurankoihin, jonka sitten muokkasin lapasiin sopivaksi. Nuorimmaiseni risti nämä Halloween lapasiksi, koska nämä luurangot eivät ole pelottavan näköisiä, eivätkä halloween-luurangot kuulemma ole pelottavia 😀

Deirdre Shawl

Deirdre Shawl
Ohje: Interweave Knits Fall 2015
Lanka: Novita Nalle Taika

Minä olen nyt tällä hetkellä jostain syystä jumittunut tällaisiin hyvin yksinkertaisiin neuleisiin. Tässäkin huivissa on vain vähän yksinkertaista palmikkoa reunassa ja muuten pelkkää sileää. Tämän neulominen ei vaadi keskittymistä juuri ollenkaan, kunhan pitää vain huolen, ettei silmukoita putoa, niin tämä syntyy kuin itsestään.

 

Alareunassa on tosiaan tuo palmikkokuvio, mutta se on ihan tavallista palmikkoa.

Ensin neulottiin palmikkokaitale, jonka reunasta poimittiin silmukat sileälle osuudelle, joka neulottiin lyhennetyillä kerroksilla.

Seuraavaksi pitänee kehitellä jotain hieman enemmän aivotoimintaa vaativaa neulottavaa tai virkattavaa, tai muutenhan sitä ihan tylsistyy. Tosin tällaisten helppojen neuleiden neulominen on hyvin rauhoittavaa ja  rentouttavaa. Ehkä minä olenkin vain ollut rauhan ja rentoutumisen tarpeessa 🙂

Pelkkää raitaa

Nyt alan uskoa, että kamerassani on jotain vikaa. Ristiäisissä luulin ottaneeni kuvan juustokakusta, mutta koska päivä oli aika hektinen, ajattelin, että ehkä en sitten ottanutkaan kuvaa; ajattelin vain ottavani. Mutta nyt tiedän varmasti, että kuvasin nämä sukat jo pari päivää sitten. Mutta kun eilen aioin päivittää niitä tänne blogiini, ei ottamaani kuvaa taaskaan löytynyt kamerasta. Onhan kamerani kyllä  jo vanha ja muutenkin huono. Kaikissa nykyisissä kännyköissäkin taitaa olla parempi kamera kuin minun ihan kamera-kamerani on. Ja kännykänikään ei ole nykyaikainen, joten minulla ei ole mitään, millä ottaa kunnon kuvia.

Yhdet sukista olin jo ehtinyt antaa eteenpäin keskimmäiselle tyttärelleni ja hän oli jo ehtinyt käyttää niitä, joten ne piti kuvata uudestaan hänen jalassaan, ettei likaiset sukanpohjat näy kuvassa.

Kaikki tämä postauksen sukat ja lapaset on tehty aiemmasta peitosta tähteeksi jääneistä langoista. Näille seuraaville sukille ei vielä ole omistajaa, mutta eiköhän näillekin sellainen jossain vaiheessa löydy, kunhan ilmat vielä hieman viilenevät.

Tällaisten perussukkien neulominen on hyvin meditatiivista. Ei paljoakaan tarvitse miettiä mitä tekee, antaa käsien vain tehdä silmukan toisen perään. Sama pätee peruslapasiin.

Kastejuhlan kakkuja

Tänään juhlittiin ensimmäisen lapsenlapseni kastetta. Olin lupautunut leipomaan juhliin. Päädyin leipomaan elämäni ensimmäisen sokerimassakakun. Kakku oli melkoisen suuri, noin 45 cm x 35 cm. Eikä se leipominen tietenkään ihan mennyt kuin Strömsössä, mutta jos joskus toiste teen tällaisen kakun, niin eiköhän se suju jo paremmin. Hieman oli ongelmia tuon päällisen kanssa. Ensinnäkin se tarttui tietysti alustaan, jolla kaulin sen. Sitten siihen tuntui ilmaantuvan salaperäisesti jostain kokoajan jotain kolhuja ja sormenjälkiä. Koristeet kiinnitin liivatteella, ja onnistuin sitäkin sotkemaan vähän ylimääräisiin kohtiin kakussa. Mutta loppujen lopuksi olin ihan tyytyväinen lopputulokseen. Sokerimassasta saa aika näyttävän kakun kuitenkin melko helposti, tosin maku ei ole ihan parhaasta päästä tuossa massassa.

Parin viimeisen viikon aikana ennen ristiäisiä meillä myös testailtiin erilaisia juustokakkuja. Niistä valikoitui Cookies n Cream juustokakku ristiäisiin tarjolle leivottavaksi. Mutta nyt kävi niin, että olin ottavinani kuvan kakusta tai ainakin jossain vaiheessa suunnittelin ottavani kuvan kakusta, mutta ilmeisesti unohdin, sillä ei sitä kuvaa kamerasta löytynyt. Laitan ohjeen nyt kuitenkin tähän. Voitte yrittää kuvitella, miltä se näytti.

 

Cookies n Cream juustokakku

Pohja:

200 g kaurakeksejä murskattuna

75 g voita

Täyte:

300 g maustamatonta tuorejuustoa

150 g ranskankermaa

2 dl tomusokeria

3 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

4 vaniljatäytekeksiä (Fazer) murskattuna

Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. Sekoita kaurakeksin murut ja sulatettu voi. Painele seos vuoan pohjalle ja reunoille. Laita pohja jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.

Sekoita tuorejuusto, ranskankerma, tomusokeri ja vaniljasokeri tasaiseksi. Lisää munat, sekoita hyvin. Lisää vaniljatäytekeksimurut.

Laita täyte pohjan päälle vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 min tai kunnes täyte on hyytynyt. Kun kakku on jäähtynyt laita se jääkaappiin. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä.