Mallorca-mekko

DSC_0016 (450x800)

En ole ikinä ollut Mallorcalla, enkä suunnittele sinne matkaa, rantalomat kun eivät oikein ole minun juttuni. Mutta Dropsin sivuilla tämän mekon ohjeen nimi on Mallorca, ja tämä mekko on kyllä on minun juttuni, nimestä viis. Pidän tästä todella paljon. Hieman kyllä pelkään, että mekko venyy käytössä, sillä se on melko painava, mutta se on sitten sen ajan murhe. Lankana on Drops Muscat.

Yllä olevan kuvan kuvakulma on hieman hassu, sillä tyttäreni, joka kuvan otti, makaili sohvalla, eikä ”jaksanut” nousta ottamaan kuvaa kunnolla. Joten kuva on siis hieman alaviistosta. Tässä toinen hieman erilainen kuva mekosta:

DSC_0014 (450x800)

Mekon väri on tuollainen postilaatikon oranssi. Toivottavasti kukaan ei erehdy ja tule tunkemaan kirjeitä suuhuni 😀

Mainokset

Porthos-sukat

DSC08052 (800x600)

Peukaloni on nyt jo lähestulkoon parantunut, tai ainakin niin paljon, että neulominen sujuu. Valmiiksi tulivat nämä Porthos-sukat. On se kumma, miten sitä on urautunut neulomaan pitsiä, palmikkoa ja kirjoneuletta. Yleensä ei tule mieleen tehdä pintaneuleita, vaikka niistäkin saa aikaan näin kivaa kuviota. Pitäisi tehdä tällaisia useamminkin, helppoa ja kaunista. Lankana näissä on Fabel.

 

Suomi-lipasto

DSC08004 (800x600)Meillä on ollut tällainen puinen lipasto jo ainakin noin 25 vuotta. Olen jo useamman vuoden ajan ollut perin kyllästynyt tähän. Mutta se on hyvä, tukeva, kunnon puuta oleva lipasto, joten en halunnut hävittää sitä. Niinpä se sai nyt uuden värin: maalasin sen sini-valkoiseksi.

DSC08047 (800x600)En tiedä, onko se nyt yhtään sen paremman näköinen kuin ennenkään. Mutta ainakin se on erilainen. Ehkä sitä jaksaa katsella nyt sitten seuraavat 25 vuotta tämän värisenä.

Maalipurkkia avatessani onnistuin telomaan oikean peukaloni mallikkaasti maalipurkin kannen reunaan. Niinpä en pystynyt pariin päivään neulomaan tai virkkaamaan ollenkaan. Eilen vihdoin uskaltauduin aloittamaan sukankutimen, mutta sekin etenee vielä aika hitaasti, sen verran kuin peukalo antaa tehdä. Onneksi olin aloittanut juhannuksen aikaan uuden ikuisuusprojektin:

DSC08044 (800x600)

Lankojen päättely tuntuu sujuvan ilman oikean käden peukaloakin, ja näihin oli pääteltäviä langanpäitä kertynyt jo aikamoinen määrä. Hyvä, että tuli nyt jo näistä lapuista pääteltyä, niin ei sitten lopuksi ole ihan niin inhottava homma tiedossa, kun lappuja on vielä muutama kymmenen lisää. Yllättävää on ollut huomata, kuinka tärkeä sormi tuo peukalo onkaan.

Marja-valkosuklaajuustokakku

Kävimme lasten kanssa mustikoita poimimassa ja eksyi joukkoon jokunen metsämansikkakin. Marjoista piti tietysti leipoa jotain. En ollut erityisemmin suunnitellut, mitä leipoisin, joten tein ”mitä kaapista sattuu löytymään” tyylillä juustokakun. Tästä tuli yllättävän hyvä, joten pitää kirjata ohje tänne muistiin muidenkin iloksi, ja jotta voin itse tehdä samanlaisen toistekin.

 

DSC08040 (800x600)

Pohja:

100 g Digestive-keksejä

75 g margariinia tai voita

Täyte:

200 g maustamatonta tuorejuustoa

2 kananmunaa

1 dl sokeria

100 g valkosuklaata

1 tl vanilliinisokeria

5 liivatelehteä

0,5 dl omenatuoremehua

2dl kuohukermaa

n. 3 dl tuoreita marjoja (tässä kakussa siis mustikoita ja metsämansikoita)

Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Murskaa keksit kaulimen avulla muovipussissa. Sekoita sulatettu rasva ja keksimurut. Painele seos vuoan pohjalle.

Laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään. Vatkaa kerma ja puolet sokerista vaahdoksi ja jätä odottamaan. Vatkaa munanvalkuaiset vaahdoksi ja jätä odottamaan. Sekoita tuorejuusto, sulatettu valkosuklaa, loput sokerista, kananmunan keltuaiset ja vanilliinisokeri keskenään.

Liuota liivatelehdet kuumaan mehuun ja lisää liivatteet ohuena nauhana tuorejuustoseokseen. Lisää juustoseokseen kermavaahto ja valkuaisvaahto kevyesti sekoittaen. Seos on melko löysää tässä vaiheessa. Kaada seos vuokaan. Ripottele marjat päälle. Laita jääkaappiin hyytymään yön yli.

DSC08043 (600x800)