Kookospulla-leipä-mikälie

Monesti kuulee sanottavan, että parhaat keksinnöt syntyvät sattumalta…niin tämäkin. Tein tänään omenapiirakkaa. Jostain käsittämättömästä syystä tein tuplamäärän taikinaa. En kerta kaikkiaan ymmärrä, missä ajatukseni olivat, kun tein tuon taikinan. Taikinaa siis oli kaksinkertainen annos, mutta en kuitenkaan halunnut tehdä kahta pellillistä omenapiirakkaa, vaan päätin keksiä puolelle taikinasta jotain muuta käyttöä. Lisäsin puolikkaan taikinan joukkoon hieman voita ja kookoshiutaleita, ja laitoin uuniin leipävuoassa. Tästä tuli aika hyvää. Tämä pitää kyllä jalostaa ihan reseptiksi asti eli palataan asiaan jossain vaiheessa.

Mainokset

One response to “Kookospulla-leipä-mikälie

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s